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Le colloque international équi-meeting tourisme, organisé par l’Esthua de l’université d’Angers et l’IFCE (Institut français du cheval et de l’équitation), avec le soutien de la région Pays de la Loire, s’est tenu à Saumur en mai 2012, sur le thème “Cheval, tourisme et loisirs”. L’essor du tourisme et des loisirs équestres dans le monde soulève de nombreuses interrogations en matière de représentations, de pratiques, de développement économique et d’identité des territoires… qui ont été abordées au cours de ce colloque qui a réuni près de deux cents participants venus du monde entier. Outre les communications des scientifiques et professionnels intervenus pendant le colloque, cet ouvrage rassemble les fruits d’un travail de recherche, d’études et de réflexions d’universitaires provenant de onze pays du monde, sur les enjeux du développement du tourisme équestre et de loisir, de l’échelon local à l’échelon international.