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Description du document

La chimie des odeurs, des saveurs et du plaisir

Paris : Odile Jacob, DL 2023

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Bibliothèque Localisation Cote Prêt Disponibilité File d'attente
Belle Beille
Zone calme 161 200 SAB Disponible
Le médecin biologiste passe en revue toutes sortes de substances, telles que les parfums, les huiles essentielles, les aliments et les épices, utilisées par le neuromarketing pour attiser le désir de consommer. Il analyse leurs effets sur notre cerveau et la manière dont elles affectent nos émotions, nos comportements, nos humeurs et notre bien-être : odeurs, saveurs, stimulants et excitants. ©Electre 2023
Description 1 vol. (196 p.) : couv. ill. ; 22 cm
Note Bibliogr. p. 185-[190]. Notes bibliogr.
Langue français
ISBN 978-2-4150-0468-2