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Cet ouvrage présente les multiples facettes du Patrimoine Culturel Immatériel en Pays de la Loire. Reconnu par l'Unesco depuis 2003, le Patrimoine Culturel Immatériel recouvre un large éventail de la vie de notre société dans toutes les temporalités. On y trouve en particulier : les traditions orales, les expressions, les pratiques sociales, les rituels, les évènements festifs, les savoirs et pratiques relevant des arts du spectacle, les savoir-faire artisanaux et industriels, les connaissances liées à la nature et l'univers. C'est un patrimoine vivant, témoin de la diversité culturelle d'un territoire. Celui-ci est en lien avec les patrimoines matériel et naturel. Il contribue à la transmission des savoir-faire, en articulant le passé et l'avenir dans une perspective de développement durable.