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Biochimie fonctionnelle

des interactions protéine-ligand à l’enzymologie

Lebrun, Chantal (..-....)

Éditeur: Malakoff : Dunod, DL 2025

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BU Belle Beille Zone calme 1

Cote : 57 415 LEB

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Disponible	Pret Normal	1

Sujet(s): Biochimie Ligands (biochimie) Protéines Enzymologie Manuels d'enseignement supérieur
Description: 1 volume (VIII-278 pages) : illustrations, graphiques en noir et en couleur, couverture illustrée en couleurs ; 24 cm
Collection: Sciences sup, chimie
Sciences sup
Note: La couverture porte en plus : "Cours, exercices corrigés"
Bibliographie p. 273-276. Index
Langue: français
ISBN: 978-2-10-087035-6

Cet ouvrage traite de méthodes et outils utilisés pour quantifier l’activité des protéines. Il est organisé en deux parties, la première étant consacrée à l’étude et à la caractérisation des interactions entre protéines et ligand. L’objectif est de montrer le rôle essentiel de ces interactions dans la fonction et la régulation de tous systèmes biologiques, avec pour exemples la transmission des signaux, le transport de molécules ou la catalyse de réactions biochimiques. La deuxième partie porte sur le cas particulier des enzymes, dont l’activité est mesurée par des méthodes de cinétique enzymatique. En partant de systèmes d’étude biologique simples et en allant vers des systèmes plus complexes, chaque chapitre rappelle les éléments théoriques nécessaires à l’interprétation de données expérimentales et est illustré par une série d’exercices commentés.

P. 1 - Partie 1. Interaction protéine-ligand (IPL)
P. 2 - Chapitre 1. Site de fixation et affinité
P. 19 - Chapitre 2. Caractérisation des sites de fixation d’un ligand : approche théorique
P. 38 - Chapitre 3. Méthodes in silico et approches expérimentales
P. 61 - Chapitre 4. Liaison sur une protéine de deux ligands différents
P. 89 - Chapitre 5. Coopérativité
P. 121 - Partie 2. Cinétique enzymatique
P. 123 - Chapitre 6. Catalyse enzymatique
P. 142 - Chapitre 7. Cinétique des enzymes à un seul substrat
P. 165 - Chapitre 8. Méthodes et analyses des données expérimentales
P. 183 - Chapitre 9. Régulation des enzymes michaéliennes
P. 211 - Chapitre 10. Réaction à deux substrats
P. 237 - Chapitre 11. Régulation des enzymes allostériques
P. 265 - Annexe
P. 273 - Bibliographie
P. 277 - Index