Description du document
Marketing du tourisme et de l'hôtellerie
- Éditeur
- Paris : Ellipses, DL 2025
Liste des exemplaires
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BU Saint Serge Niveau 2
Cote : 910.68 ELN 2025 | Disponibilité | Prêt | Nombre |
|---|---|---|
| Emprunté | Pret Normal | 1 |
- Sujet(s)
- Tourisme - Marketing Hôtels - Gestion - Marketing Services - Marketing Planification stratégique Comportement du consommateur Manuels d'enseignement supérieur
- Description
- 1 volume (295 pages) : illustrations en noir, schémas, tableaux, couverture illustrée ; 24 cm
- Collection
-
Gestion 360°
Gestion 360° - Note
-
La couverture porte en plus : "Cours ; schémas ; études de cas"
Bibliographie pages 287-289
- Langue
- français
- ISBN
-
978-2-340-10830-1
Le secteur du tourisme et de l'hôtellerie connaît des mutations profondes, portées par l'évolution des attentes des consommateurs et les innovations technologiques. Cet ouvrage propose une vision globale et actualisée du marketing appliqué à ces secteurs. Il aborde les fondements du marketing touristique et hôtelier, les spécificités du marketing des services, la psychologie du consommateur et la planification stratégique. Les auteurs explorent également les nouveaux enjeux liés au digital, à l'intelligence artificielle et à la responsabilité sociétale des entreprises. Un outil précieux pour tous les professionnels souhaitant comprendre et anticiper les tendances d'un marché en pleine transformation.
P. 3 - Introduction
P. 5 - Chapitre 1. Introduction au secteur du tourisme et del 'hôtellerie
P. 23 - Chapitre 2. Fondements du marketing du tourisme et de l'hôtellerie
P. 39 - Chapitre 3. Le marketing des services
P. 59 - Chapitre 4. Comportements de consommateurs et décision d'achat
P. 77 - Chapitre 5. Les décisions stratégiques marketing
P. 99 - Chapitre 6. Le produit dans l'hôtellerie et le tourisme
P. 117 - Chapitre 7. Le prix : facteurs à considérer, stratégies et processus de prise de décision
P. 135 - Chapitre 8. Les stratégies de distribution : canaux, défis et innovations
P. 149 - Chapitre 9. Les stratégies de communication : clé de l'influence et de la performance
P. 167 - Chapitre 10. Marketing digital et intelligence artificielle
P. 191 - Chapitre 11. Marketing des destinations
P. 211 - Chapitre 12. La responsabilité sociétale dans le secteur du tourisme et de l'hôtellerie
P. 229 - Conclusion
P. 231 - Etudes de cas
P. 245 - Réponses aux études de cas et exercices
P. 287 - Références
P. 5 - Chapitre 1. Introduction au secteur du tourisme et del 'hôtellerie
P. 23 - Chapitre 2. Fondements du marketing du tourisme et de l'hôtellerie
P. 39 - Chapitre 3. Le marketing des services
P. 59 - Chapitre 4. Comportements de consommateurs et décision d'achat
P. 77 - Chapitre 5. Les décisions stratégiques marketing
P. 99 - Chapitre 6. Le produit dans l'hôtellerie et le tourisme
P. 117 - Chapitre 7. Le prix : facteurs à considérer, stratégies et processus de prise de décision
P. 135 - Chapitre 8. Les stratégies de distribution : canaux, défis et innovations
P. 149 - Chapitre 9. Les stratégies de communication : clé de l'influence et de la performance
P. 167 - Chapitre 10. Marketing digital et intelligence artificielle
P. 191 - Chapitre 11. Marketing des destinations
P. 211 - Chapitre 12. La responsabilité sociétale dans le secteur du tourisme et de l'hôtellerie
P. 229 - Conclusion
P. 231 - Etudes de cas
P. 245 - Réponses aux études de cas et exercices
P. 287 - Références